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Ganadería y Tecnología Angus 2014

El jueves 27 de marzo, desde las 11 horas, se realizará el 2° Remate Especial “Ganadería y Tecnología Angus - Con Terminación Ideal” en las instalaciones de la Sociedad Rural de Cañuelas (Ruta 205, km 65,5, Cañuelas, Buenos Aires). Dicha subasta cuenta con el auspicio de la Asociación Argentina de Angus y estará a cargo de la firma Sáenz Valiente, Bullrich y Cía. S.A. y la Sociedad Rural de Cañuelas.

El objetivo de este novedoso remate es conocer el grado de terminación de los animales consignados (en feedlot, con suplementación y a campo), mediante la medición por ecografía de su grasa de cobertura o espesor de grasa dorsal (EGD). Además, a un novillo seleccionado por tropa se le medirá, también por ultrasonido, el área de ojo de bife (AOB) y el porcentaje de grasa intramuscular (%GI). Como novedoso, este año se llegó a un acuerdo con Frigorífico Río Platense en el cual se comprometen, en principio, a comprar dos novillos para relacionar los datos obtenidos por ecografía y el rendimiento en el gancho. De esta manera se podrá analizar la eficiencia de terminación de la hacienda y asimismo evaluar cuáles son las actuales exigencias del mercado.

La entrada, el aparte y la clasificación de los animales será el miércoles 26, desde las 6 a las 17 horas; las mediciones ecográficas, a cargo de un técnico habilitado por la Asociación de Angus, se realizarán a medida que las tropas vayan descargando; mientras que la interpretación de las ecografías las realizará un técnico certificado del CIIE (Centro de Interpretación de Imágenes Ecográficas) de la Asociación, cuyos resultados estarán para ser exhibidos al otro día.

A quienes deseen consignar hacienda para este Remate Especial, les pedimos comunicarse con Hernan Toranzos (1155645200 comercial@angus.org.ar ) o Nicolás Franchinotti (1156170600 remates@angus.org.ar ) de la Asociación Argentina de Angus.

Noticia del 12 de Marzo del 2014